Ihre Veranstaltung im Goldenen Hirschen
Hochzeiten, Geburtstage, Beerdigungen, Taufen
und alle anderen Feste die Sie feiern wollen.
Buffet 1
Gourmetplatte (gemischte kalte Platte)
oder Frittaten-Leberknödelsuppe
Gebackenes Allerlei (Schnitzel von Schwein, Pute & Surschnitzel)
Kümmelbraten
Blunzengröstl
Beilagen: Semmelknödel, Petersilerdäpfel
Salate: Erdäpfelsalat, Warmer Krautsalat
Variationen von Apfel- & Topfenstrudel
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Buffet 2
Vorspeisenplatte mit Tomate und Mozzarella
oder Suppe
Wiener Schnitzel
Gebackene Putenstreifen
Rindsbraten
Schweinebrust mit Brezenfüllung
Spinat-Schafkäsestrudel auf Kräutersauce
Beilagen: Kraut, Reis und Teigwaren
Salate: Erdäpfelsalat, Bauernsalat, Schwarzwurzelsalat
Mousse au Chocolat
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Buffet 3
Vorspeisenplatte mit Roastbeef & Sauce Cumberland
oder Suppe
Putenfilet in Kräuterkruste
Wiener Tafelspitz
Spanferkelrollbraten
Zanderfilet frisch vom Grill
Beilagen: Zwiebelerdäpfel, Schnittlauchsauce, Apfelkren,
Serviettenknödel, Petersilerdäpfel
Salate: Warmer Krautsalat,
Erdäpfelsalat, Tomaten- & Gurkensalat
Tiramisu
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Für alle Buffets bieten wir unseren Schokoladebrunnen
mit frischen Früchten der Saison an! |
